29 décembre 2020

Les 10 pires choses pour la fonction des mitochondries

Que sont les Mitochondries ?

Les mitochondries sont les centrales électriques de vos cellules qui transforment les nutriments tels que les hydrates de carbone, les graisses et les protéines en énergie que votre corps utilisera pour vivre.

Vos mitochondries produisent environ 90 % de l'énergie dont vos cellules ont besoin et se trouvent dans les sous-compartiments des cellules appelés "Organelles".

De nouvelles recherches montrent maintenant que plus vos mitochondries sont fortes, plus votre ADN est protégé.

Et plus les mitochondries sont endommagées, plus elles volent fréquemment l'ADN sain pour se réparer.

Si vous voulez vieillir en bonne santé, vous avez besoin la fonction des mitochondries pour fonctionner de manière fluide et efficace.

Parce que des mitochondries saines signifient que les cellules de votre corps peuvent accomplir leur tâche de réparation et surtout, vous garder en vie !

Votre cerveau, votre cœur et vos yeux sont pleins de mitochondries, la majorité de vos mitochondries se trouvant dans ces parties de votre corps - seuls vos globules rouges n'ont pas de mitochondries.

Malheureusement, il semble qu'il y ait plus de facteurs qui endommagent nos mitochondries que de facteurs qui nous aident.

La plupart des humains travaillent derrière des ordinateurs sans lumière naturelle, regardent des écrans qui émettent une lumière bleue, mangent de la malbouffe et notre niveau de stress est plus élevé que jamais.

Examinons les pires atteintes à vos mitochondries...

1.) Les gras trans

Les acides gras trans sont une forme de graisse insaturée qui est créée pendant l'hydrogénation lorsque l'huile végétale liquide est convertie en huile hydrogénée semi-vendue.

Aliments riches en graisses trans :

Variétés de maïs soufflé
Certaines margarines et huiles végétales
Fast Food frit
Certaines pizzas
Quelques pâtés à la viande et roulés à la saucisse

L'huile de soja partiellement hydrogénée a altéré les mitochondries et altéré les réponses au stress inflammatoire et oxydatif chez les rats nourris. [1]

Le taux de cétogenèse mitochondriale chez les rats nourris avec un régime à base de graisses trans a été réduit de moitié par rapport aux rats nourris avec de l'huile d'olive pendant 30 jours. [2]

Une étude a montré que les rats dont les mères ont consommé des graisses trans peuvent perturber la croissance fœtale et le poids à la naissance en s'accumulant dans les tissus fœtaux et adultes. [3]

2.) Souligner

Nous savons par nature que le stress peut épuiser notre énergie et lorsque nous sentons que notre énergie est épuisée, nos mitochondries le ressentent certainement aussi - ce sont nos batteries après tout !

Des études menées sur des animaux de laboratoire mâles ont montré que les facteurs de stress aigus et chroniques peuvent influencer la biologie des mitochondries [4].

Vos mitochondries peuvent gonfler et les membranes peuvent se distendre sous l'effet d'un stress excessif et voici le paradoxe :

Le stress est important pour la biogenèse des mitochondries (croissance de plus de mitochondries), et nous pouvons y parvenir par l'exposition au froid, l'exercice et l'exposition à la chaleur. [5]

3.) Alcool et tabagisme

Les chercheurs prouvent enfin que l'alcool peut augmenter le risque de maladie mitochondriale, car la consommation d'alcool peut endommager les mitochondries et le foie en raison des effets sur l'horloge circadienne du foie. [7]

Lorsque l'horloge circadienne (horloge interne) est perturbée, elle peut provoquer des maladies et lorsqu'elle est suivie, elle peut améliorer l'état de santé général.

Et il n'est pas surprenant que l'exposition à la fumée de cigarette puisse modifier la structure et la fonction des mitochondries dans les cellules épithéliales (cellules de la surface du corps comme la peau) [8].

Elle peut entraîner une inflammation chronique des voies respiratoires, induire des modifications structurelles et fonctionnelles des voies respiratoires et provoquer une inflammation des poumons.

4.) Manque d'exercice

Nous sommes plus nombreux à faire moins d'exercice et à vivre le "mode de vie sédentaire moderne" typique, qui est dû à l'augmentation du travail de bureau et des appareils ménagers comme la télévision.

Une étude a montré que la sédentarité à vie avait un impact négatif MAJEUR sur la respiration mitochondriale des muscles squelettiques des souris. [9]

Les chercheurs montrent également qu'une forte activité physique chez les 65-70 ans a une capacité mitochondriale similaire à celle des jeunes adultes (25-35 ans) qui étaient actifs. [10]

Avec une meilleure capacité mitochondriale, elle a conduit à ce qui suit :

Qualité musculaire
Efficacité de l'exercice
Performance physique

5.) Privation de sommeil

Malheureusement, ces nuits blanches à l'école ou au travail ont un impact négatif sur vos mitochondries fonction.

Une étude a montré qu'il y avait un lien entre le manque de sommeil et le stress oxydatif, le manque de sommeil affectant :[11]

Capacité bioénergétique mitochondriale (joue un rôle clé dans les processus cellulaires tels que la production d'énergie)
Diminution de la respiration Phosphorylation oxydative (cellules utilisant des enzymes pour oxyder les nutriments)
Diminution de la respiration dans le système de transport des électrons (série d'électrons dans la membrane mitochondriale interne)

6.) Métaux lourds

Il y a eu une forte augmentation des métaux lourds dans notre environnement, ce qui a eu un impact sur les organismes présents dans l'environnement, y compris nous.

Une étude a montré que les métaux lourds, à savoir le mercure et l'arsenic, qui sont tous deux courants dans l'environnement actuel, peuvent avoir un impact sur la structure et la fonction des mitochondries[13].

L'arsenic est couramment présent dans les produits fabriqués par l'homme tels que les pesticides dont les niveaux sont faibles dans notre sol[14].

Le mercure est communément présent dans la plupart des poissons que nous consommons, mais on en trouve davantage dans les poissons situés plus haut dans la chaîne alimentaire, comme les requins. [15]

Il a été démontré que ces toxines favorisent les anomalies de la mitophagie (élimination des mitochondries endommagées).

Il semble y avoir un lien avec les maladies métaboliques, cardiovasculaires et rénales et avec le fait que les mitochondries endommagées ne sont pas éliminées de l'organisme.

7.) Fructose

Celle-ci va bouleverser les amateurs de sucre (c'est-à-dire nous tous) car le régime riche en fructose que la plupart d'entre nous consomment n'est pas bon pour nos mitochondries.

Les sources courantes de fructose dans votre régime alimentaire pourraient l'être :

Céréales
Fruits secs
Condiments

Avoir des niveaux élevés de fructose dans votre corps peut inhiber la capacité du foie à métaboliser les graisses car cela nuit au fonctionnement des mitochondries du foie [16].

Pour faire simple : le fructose fait accumuler de la graisse au foie.

Le fructose induit également un stress oxydatif et entraîne une altération du métabolisme énergétique des mitochondries. [17]

8.) Junk Light

La plupart des gens ne sont toujours pas conscients de l'impact négatif que nos téléphones et l'utilisation croissante des écrans ont sur notre corps en raison de la lumière bleue qu'ils émettent.

La lumière bleue induit des dommages à l'ADN mitochondrial et la production de radicaux libres dans les cellules épithéliales de la rétine, causant des dommages photochimiques. [17]

Une étude a montré que la lumière bleue entraînait une perte d'activité mitochondriale après 6 heures et que cette perte augmentait encore avec le temps, les chercheurs concluant qu'elle pouvait contribuer au vieillissement cellulaire.

9.) Moule

Il y a maintenant de plus en plus de preuves que l'exposition aux moisissures peut endommager les mitochondries et, les moisissures étant aéroportées, elles peuvent avoir d'énormes conséquences sur notre santé.

Une étude a montré que 6 patients exposés aux moisissures avaient des niveaux élevés d'anticorps antimitochondriaux (AMA), que l'on trouve chez 90% des patients atteints de cirrhose biliaire primitive (CBP), une accumulation de bile dans le foie. [19]

L'AMA est également présente chez les patients atteints d'autres maladies auto-immunes.

10.) Excès d'oméga - 6

Notre alimentation moderne a déséquilibré le rapport oméga-3/oméga-6, passant d'un équilibre de 1:1 au cours de l'évolution à un énorme rapport de 1:20 dans l'alimentation actuelle, voire plus !

Ce rapport déséquilibré est préoccupant car les oméga-3 améliorent la cinétique de l'ADP mitochondriale (ADP à ATP). [20]

Une étude a montré que la membrane lipidique mitochondriale de la lignée cellulaire de macrophages RAW 264.7 est altérée par la supplémentation en oméga-6 via le KdO2-lipide A (KLA) qui est utilisé comme modèle pour les macrophages. [21]

Nous savons aussi maintenant que l'obésité altère les mitochondries et des études montrent qu'une augmentation du rapport entre les acides gras oméga-6 et oméga-3 augmente le risque d'obésité. [22]