L'acide ellagique est un polyphénol très particulier que l'on trouve dans les fruits et légumes. Il est souvent extrait de la grenade et des noix de gaulle.
Il s'agit d'un agent antimicrobien puissant qui constitue une alternative naturelle à certains médicaments conventionnels, en raison de sa puissance contre les agents pathogènes bactériens et viraux.
La récente recrudescence des agents pathogènes résistants à de multiples médicaments et des pandémies virales mondiales signifie que nous devons envisager des options thérapeutiques alternatives aux médicaments conventionnels.
L'acide ellagique a de puissantes propriétés antibactériennes et des effets positifs sur les bactéries probiotiques et pathogènes de l'intestin.
Il a montré une activité bactériostatique (arrête la réplication) et bactéricide (tue les bactéries) chez E. coli.
Elle a également montré des propriétés bactéricides contre
- Salmonelle
- Typhi
- Vibrio
- Cholerae
- Listeria
LeSARM - ou "super-bug" - est une infection bactérienne très difficile à traiter.
Les tests in vitro, les polyphénols de grenade, par exemple l'acide ellagique, ont modifié le profil des parois cellulaires des bactéries, entraînant leur destruction.
Les épidémies de grippe provoquent des millions d'hospitalisations chaque année.
La résistance aux médicaments antigrippaux signifie que les molécules naturelles doivent être identifiées.
Dans des études en éprouvette, l'extrait de polyphénol de grenade inhibe la réplication de la grippe en bloquant la réplication de l'ARN du virus.
Il pourrait constituer une option thérapeutique potentielle pour ces virus.
La consommation quotidienne de grenade a été recommandée comme complément alimentaire pour augmenter les capacités antioxydantes, antipaludiques et antimicrobiennes du système immunitaire humain.